quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

PAVÊ DE DOCE DE LEITE COM COCO

04 CLARAS
05 COLHERES (SOPA)DE AÇÚCAR
01 CAIXINHA DE CREME DE LEITE
01 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
02 LATAS DE LEITE CONDENSADO COZIDO
200 GRAMAS DE BISCOITO TIPO MAISENA
100 GRAMAS DE COCO RALADO EM FLOCOS


-MISTURE AS CLARAS COM AÇÚCAR E LEVE AO FOGO PARA AQUECER ATÉ ATINGIR A TEMPERATURA DE 60 GRAUS.
-RETIRE DO FOGO E LEVE PARA BETER NA BATEDEIRA, ATÉ QUE FORME PICOS FIRMES.ADICIONE O CREME DE LEITE
-UMIDEÇA LEVEMENTE OS BISCOITOS NO LEITE E ARRUME EM UM REFRATÁRIO.
-CUBRA COM DOCE DE LEITE E CREME DE CLARAS, REPITA AS CAMADAS TERMINANDO COM O CREME DE CLARAS,SALPIQUE O COCO RALADO.
-ENFEITE COM CHANTILY,MORANGOS.
-LEVE PARA GELAR POR NO MINIMO 3 HORAS

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