quinta-feira, 5 de julho de 2012





BOLO MOUSSE DE COCO COM CEREJAS

PÃO-DE-LÓ


04 ovos
02 xícaras (chá) de açúcar
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de água
01 colher (sopa) de fermento em pó
-Bata os ovos inteiros com o açúcar
até formar um creme bem fofo;
- Acrescente a água em temperatura ambiente,
diminuindo a velocidade da batedeira;
- Desligue e acrescente a farinha e o
fermento em pó delicadamente;
- Leve para assar em assadeira de 23 cm de diâmetro em;
- Forno pré-aquecido em temperatura de 180 graus.

CREME CHANTILY- Bater o creme de leite fresco sem açúcar

MOUSSE DE COCO
10 colheres (sopa) de água
1 ½ colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
02 copos (tipo requeijão) de creme chantily
01 vidro (pequeno) de leite de coco
100 grs de cerejas picadas
100 grs de coco em flocos
06 colheres (sopa) de açúcar

- Hidrate a gelatina com a água;
- Bata o creme chantily,
adicione o leite de coco
a gelatina hidratada;
- Coloque também o açúcar
misturando tudo muito bem;
- Leve para gelar e;
- Quando a mousse estiver tomado consistência,
coloque o coco ralado e as cerejas. Deixe incorporar

Obs: A calda pode ser feita com canela, açúcar e cascas de laranja ou mesmo umidecer o bolo com guaraná.

MONTAGEM

- Em um aro, coloque a metade do bolo,
que deverá estar cortado ao meio;
- Regue com a calda;
- Coloque a metade da mousse e;
- Cubra com a outra parte do bolo
Termine com a mousse. Deixe gelar.
- Se quiser, passe uma camada de chantily em cima
e nas laterais ou coloque raspas de chocolate branco.
Enfeite com cerejas


FATA MORGANA


01 taça de champagne gelado
01 bola de sorvete de creme

- Coloque o champagne na taça (metade)


cubra com a bola de sorvete e
- Sirva em seguida

2 comentários:

  1. Estou a visitar alguns blogs, e tive o privilégio de encontrar o seu, vi na pagina inicial o que escreveu, e como gostei folheei mais algumas páginas e fiquei maravilhado pelo que vi e li.
    Dou-lhe os parabéns, mas queria deixar um apelo continue assim dando sempre o melhor, boas mensagens, bons temas. Gosto de escrever, mas também gosto de ler bons temas, por isso é que parei aqui.
    Meu nome é: António Batalha.
    Sou um servo de Deus,e deixo aqui a minha bênção,que haja paz,amor na sua vida, muita saúde e felicidade.
    PS. Se desejar seguir meu blog faça-o de forma a que eu possa seguir o seu blog também.

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  2. Pessoal
    Ajudem comprando qualquer item da promoção da lojinha para ajudar nas despesas dos animais resgatados que aguardam adoção em lar temporário
    http://adoteumfocinhocarente.blogspot.com.br/2013/04/mais-coisinhas-novas-na-lojinha-itens.html


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    Por favor, ajudem na divulgação. Quem sabe aquele amigo que vc nem sabia quer adotar um animalzinho??
    WWW.adoteumfocinhocarente.blogspot.com

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